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Thé vert gunpowder - achat, vertus et préparation
LE THE VERT gunpowder, C'EST QUOI ? DESCRIPTION ET VERTUS :
Gunpowder signifie "poudre à canon", nom donné à cause de sa forme. C'est souvent à cause de leur aspect que les thés sont nommés en Chine.
C'est sans aucun doute le plus connu, en tout cas en Occident. C'est l'Orient qui l'a popularisé, particulièrement parce qu'il est largement utilisé pour faire le thé à la menthe bio !
Le gunpowder possède une feuille enroulée, avec une saveur agréablement épicée, subtilement amère.
Il est d'excellente qualité !
A l'instar des ses cousins le thé vert de...
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Le thé vert : Vertus, préparation et conseils
*On n'infuse pas le matcha, on le fouette tout de suite après l'avoir incorporé.
*Une quantité de 2 grammes pour une petite tasse (6 cl).
Pour les autres variétés qui sont pour la plupart des thés de grande qualité (Gyokuro, Sencha, ...), ne faites pas trop chauffer l'eau (70°C suffisent) et ne laissez pas infuser plus d'une minute.
Généralités :
Il est d'usage de jeter la...
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